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農產品分銷渠道創新研究

來源:網絡|發布時間:2021-03-22|瀏覽次數:
農產品分銷渠道創新研究 摘要:受限于經濟條件以及營銷模式的影響,目前我國農產品銷售仍存在很大的問題,這些問題嚴重制約我國農業產業的健康發展。這就要求我們對我國農產品銷售狀況進行深入的分析與研究,提出相應的策略,實現農產品分銷渠道的創新與優化,進而保證農業發展與農民增收,為我國社會經濟的發展提供強有力的保障。

關鍵詞:農產品;銷售渠道;分銷策略;創新;必要性

隨著農產品相對過剩時代的到來,農產品市場多樣化、優質化的需求結構與供給結構矛盾日益突出,農業產業化經營系統急需轉變營銷理念,現代市場營銷理念的中心是市場需求,并且利用現代市場營銷知識體系提出的原理、方法和技巧,從而實現最大的經濟效益和社會效益。

一、我國農產品特點分析

相對于工業品等其他商品而言,農產品具有其自己明顯的特點。從生產特性來看,其生產規模對于土地與自然資源有著很強的依賴性,而且由于農產品的生產是在廣闊地域的農村分散進行,凈化工程www.schrjh.com,因此具有地域分布上的廣闊性和分散性,另外由于受地理位置和氣候節令的影響,我國農產品具有很強的季節性和區域性。從需求供給性來看,就供給部分來說,我國農產品生產與自然地理有著密切的聯系,其中生鮮產品有著非常小的供給彈性,凈化工程www.schrjh.com,就需求部分而言,作為人們日常生活中的必需品,大部分農產品的需求彈性也非常小,因此目前我國農產品的供需彈性非常小。從農產品的物理特性來看,大部分農產品都有易腐爛、保鮮期較短的物理特性,而且單件價值比較低,初級農產品在形狀、質量以及規格上有著很大的不同。

二、農產品營銷渠道面臨的問題

1、營銷主體處于弱勢地位

現階段,我國農產品市場營銷活動的主體由農戶、農產品批發、零售經營者組成,這些營銷主體在經濟活動中處于劣勢地位,缺乏組織化程度,組織結構不健全,并且過于分散,沒有形成一定的經營規模,對于市場各類產品的信息難以及時獲取,無法擴大農產品的流通規模與半徑。并且許多營銷主體起步較晚,缺乏完善的服務功能。再加上缺乏規范的內部管理以及信息處理能力,難以與客戶形成長期合作的關系,缺乏營銷能力。而為了改變這一格局,進行農產品銷售渠道的創新就顯得尤為重要。

2、農產品批發市場發展不成熟

隨著我國社會經濟的迅速發展,農產品批發市場也得到了迅速的發展,至今全國已有近5000家農產品批發市場。但是這些農產品批發市場存在不同程度的問題,例如單個市場在平均交易規模和交易頻率上不高,許多批發市場缺乏相應的配套設施,整體基礎設施水平較低等。另外這些市場的管理模式具有單一性,缺乏較高的服務水平,進而導致批發市場應有的功能與作用無法得到充分的發揮,例如價格導向、中介服務等。因此,針對農產品批發市場的銷售渠道進行創新與改革具有十分重要的意義。

3、農產品銷售終端具有局限性

目前我國農產品營銷渠道大多是以農貿市場為銷售終端,這種傳統的零售終端不可避免存在不同程度的問題,例如質量、經營等等。雖然近幾年來隨著我國超市與連鎖店的農產品營銷業務得到了一定的開發,使得農產品的銷售渠道得以拓展,然而這種銷售終端顯然具有局限性的,農產品的品種在超市與連鎖店中的銷售分化明顯,例如在銷售量方面,糧油、乳制品以及深加工農產品明顯呈現一個增長的態勢,而生鮮產品的銷量則受到多方面因素的影響而一直不高,例如果蔬、鮮蛋、肉禽、水產等等,這些農產品的銷售模式仍然沿用傳統的農貿市場銷售模式。

4、交易方式仍以傳統交易方式為主

隨著我國社會經濟的迅猛發展以及科學技術的不斷進步,電子商務出現在人們的日常生活中,其中農產品市場營銷中開始運用一些新的營銷手段,例如微信平臺,電商平臺,委托交易等模式。由于受到農民文化水平、金融服務等多方面條件的制約,目前農產品營銷從業者在其觀念上沒有發生根本轉變,大部分還是采用傳統的交易方式,即現貨交易、現金支付和協商交易等方式。農戶個體、農產品中間商和農業產品銷售商依舊是傳統交易模式的營銷主體,他們在經營模式上存在明顯的劣勢,其表現為自發性與盲目性。這是由于其缺乏一定的經營規模、經濟實力以及專業的經營知識而導致的。由于交易主體的分散性,導致個體農戶受限于談判能力而無法維護自身利益,同時由于不對稱的信息造成交易成本不符合實際情況,與市場平均價格偏差過大,從而影響到終端顧客購買農產品的實際價格,更加嚴重的影響了農產品的流通效益及規模。此外,傳統的協商交易是無法完全維護交易雙方的利益的,這樣就不可避免存在由于違約責任而引發的風險。由于傳統交易方式相對落后,難以及時有效的獲取與處理各類農產品的信息,進而無法保證這些信息的時效性以及準確性。因此針對農產品銷售進行創新與發展,采用先進的交易方式,對于我國農產品銷售有著十分重要的意義。

5、農產品銷售渠道環節復雜,缺乏流通效率

我國農產品營銷渠道相對于西方國家更加繁雜,流通鏈條過于長,且效率低下。這大大影響了農產品的流通速度,同時還不利于流通成本的降低,進而存在流通效率低下的問題。因此,完善我國農產品銷售渠道,減少不必要的環節,提高流通效率有著十分重要的意義。

三、我國農產品主要分銷渠道模式

1、“農戶→消費者”模式

在該模式下,消費者可以與農戶進行直接的交易,消費者可以在農戶手中直接購買農產品。這種分銷模式的渠道比較短,但是在銷售種類上有所欠缺,并且消費者市場具有分散性,難以實現推廣,無法形成一定的規模。

2、“農戶+批發商→消費者”模式

這一模式在我國農產品分銷渠道中占主導地位,具體流程為農戶將農產品賣給批發商,然后消費者到批發商手中購買農產品。其優點是能夠適應相對分散且廣闊的農產品市場,但這種模式也有一定的缺點,這種模式有相對復雜的批發環節和分銷層次,對于我國農業發展與農民增收是會造成不利影響的。

3、“農戶+供應商+超市→消費者”模式

這種模式實現了農戶與超市的連接,而連接農戶與超市的紐帶就是供應商。這樣的模式省略了許多復雜的中間環節,有效的避免了中間商之間的沖突,并且農戶也能依靠這一模式獲取更多準確的市場信息,從而使得農產品的生產風險得以降低,并且農產品價格波動的問題也得到解決。此外,超市的經營成本也得益于這一模式而降低,進而使得超市農產品的銷售價格得以降低,提高了其農產品競爭力,農戶、超市雙方的利益都得到了維護。可以說這一模式在渠道成本、渠道關系、流通技術與流通效率等方面有一定的優勢,但在權力機構的平衡與流通業態上有待提高。

4、“農戶+企業→消費者”模式

這一模式在近幾年迅猛發展,它把農戶與企業的職責劃分的很清楚,廣大農戶就是根據企業訂單進行農產品的生產并賣給企業,企業的任務是農產品的進一步處理,即加工、銷售以及為農戶的農產品的生產提供相應服務。這一模式運行的可行性非常大,一旦運行成功,就能夠形成一定的規模,對于農業發展、農戶增收有著十分重要的推動作用。但這種模式其相關權利機構的平衡性不強,流通業態比較單一,流通技術與流通效率有所欠缺。

5、“農戶+合作社+企業→消費者”模式

“農戶+合作社+企業→消費者”模式是“農戶+企業→消費者”的模式的創新。在這一模式中,合作社發揮重要的中介作用,進而為農戶與企業之間的溝通提供了便利。這一模式中農戶與企業的職責與“農戶+企業→消費者”模式相同,生產農業產品的依舊是廣大農戶,加工及銷售農產品的依舊是企業。這個模式的創新點就是農戶與企業之前的合同簽訂環節被省去,改為合作社代表農戶與企業簽約,這里的合作社起到的就是一個中介的作用。這種模式的渠道成本較高,渠道關系比較穩定,相關權利機構也比較平衡,然而在流通業態、流通技術以及流通效率上仍有待提高。現在我國農產品市場的分銷主體模式還是“農戶+批發商→消費者”,這是因為我國農產品生產的分散性極強,對于大規模成批量農產品交易市場的需求非常高造成的。批發市場中,批發商的職責就是農產品的收購及匯集與農產品的銷售及再加工。農產品批發市場使農戶生產規模小、分散性強與社會市場大的矛盾得以有效解決,同時也推動了我國農業市場化進程,把農產品市場流通進程的速度快速提高。就目前情況,我國主要城市批發市場的鮮活農產品達到整體的80%。由此可知,批發市場在我國農產品生產與銷售中發揮著十分重要的作用。

四、我國農產品分銷渠道創新的對策

從我國農產品分銷渠道現狀的分析可以看出,農戶由于受到生產規模、組織化程度、市場信息獲取能力以及對企業與供應商過于依賴等方面的影響,在實際交易中往往處于弱勢地位,難以維護自身利益,容易在產品流通過程中與其他方發生沖突,這就造成了分銷渠道的不暢通。因此為了促進我國農業發展,實現農民增收,滿足消費者的需求,就必須對我國農產品分銷渠道模式進行優化與創新。

1、對農產品批發市場進行整頓

農戶農產品生產的最大特點就是它的的分散性,其銷售模式的主導“農戶+批發商→消費者”模式,而受到經濟環境的限制,我國農產品分銷渠道模式目前還難以進行較大的調整。因此,為提高我國農產品分銷渠道的流暢性,就必須對農產品的批發市場進行一系列深入整頓。首先,必須增加投入對批發市場的基礎設施建設。其次,有關部門加強對批發市場的基礎設施和基本運營進行監督管理,規范其市場行為,維護其經濟秩序。

2、大力扶持“農戶+合作社+企業→消費者”分銷渠道模式

此分銷渠道模式優勢明顯,我們還具有一大批龍頭企業和專業合作社,但站在我國農業發展需求的角度來講,這些機構的發展仍有待提高。因此,應根據目前農業發展的情況,對龍頭企業的發展應予以政策上的支持,對農業合作社進行扶持,并鼓勵農民加入專業農業合作社,大力扶持“農戶+合作社+企業→消費者”分銷渠道模式。

3、積極推廣“農民+代理商+超市→消費者”分銷渠道模式

“農民+代理商+超市→消費者”分銷渠道模式的優勢在于其具有穩定的渠道關系、先進的流通技術以及較高的流通效率,并且其權力機構相對平衡,農戶與超市的聯合能夠使渠道流通成本得以降低,使農戶生產的盲目性與風險性得以規避。這一模式中,作為連接農戶與超市的紐帶,代理商的作用十分重要,他能夠有效維護農戶與超市之間的關系,使農戶在超市的引導下使農產品維持一個穩定的價格。然而這一模式在我國的發展中仍存在一定的不足,凈化工程www.schrjh.com,因此應大力推廣與運用,農業部門也應予以支持,以此保證這一模式得以有效的完善。

4、加強農產品流通中介機構的扶持

目前農產品流通中介機構的建設有待加強,我們有必要學習國外先進經驗,針對農產品流通中介組織進行大力建設。首先要對流通型農村龍頭企業予以大力扶持,使其在市場流通中的帶頭作用得以充分發揮;其次還應鼓勵農民成立銷售合作性組織,提高農產品營銷組織化程度;此外還應重視農業行業協會的發展;最后還要加快農業經紀人隊伍建設。

5、加強產品信息化建設

隨著互聯網技術和電子商務的發展,要大力構建農產品流通網絡信息體系,政府有關部門應強化信息化硬件設施建設,優化農產品流通市場信息化設備配置。還應利用先進的網絡技術,加強信息化網絡建設,為農民提供有效的方式來獲取農產品市場信息。

6、大力支持農產品分銷渠道建設

政府應大力支持農產品分銷渠道建設,在其中發揮重要的宏觀調控作用。加強對各種市場主體與中介機構的監管,規范各方市場行為和秩序。此外還要建立健全相關法律法規,營造良好的市場氛圍,通過強力的政策支持推動我國農產品分銷渠道的建設與發展。綜上所述,受限于經濟條件以及營銷模式的影響,目前我國農產品銷售仍存在很大的問題,限制了我國農業的進步與發展。鑒于此,我們必須針對我國農產品銷售存在的問題展開深入的研究,并結合實際情況,提出相應的策略,實現農產品分銷渠道的創新與優化,進而保證農業發展與農民增收,為我國社會經濟的發展提供強有力的保障。

參考文獻

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作者:褚笑清 在线看日本免费不卡资源,日本免费网址大全在线观看,日本不卡免费一区二区

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