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中藥鑒定學實驗實訓教學法研究

來源:網絡|發布時間:2021-02-06|瀏覽次數:
中藥鑒定學實驗實訓教學法研究 摘要:中藥鑒定學實驗是中藥相關專業的必修專業實驗課,為激發學生的學習興趣,提高教學質量,學校對實驗教學內容進行了改革,將顯微互動教學系統引入課堂中藥材粉末制片與觀察中,并輔以中藥材理化鑒別實驗,在此基礎上加入中藥材飲片性狀特征觀察,全方位提升學生實踐操作能力與綜合分析能力,與畢業后相關工作內容進行對接,以求快速適應相關中藥學專業的工作崗位。

關鍵詞:中藥鑒定實驗;課堂實訓教學法;顯微互動教學系統

中藥鑒定學實驗是對中藥真偽優劣進行判定的實踐性實驗課。在只有藥材粉末而無完整藥材或者飲片的情況下性狀鑒別無條件開展,或者無法對同科異種藥材進行區分的前提下,采用顯微鑒別法對藥材組織、粉末進行微觀分析是鑒別中藥材真偽優劣的重要手段。在中藥學專業本科教學中,中藥鑒定學實驗是一門實踐性很強的學科,對顯微觀察技術要求較高。中藥學專業學生就業單位多為醫藥公司、制藥企業,少部分會到中藥飲片生產企業,所以掌握中藥性狀鑒定及顯微組織結構鑒定技術在對藥材質量把控方面具有重要作用。在分析本學院中藥學專業學生的學習能力情況后,筆者對中藥鑒定學實驗采用課堂實訓教學法[1],詣在突出本專業學生實踐應用技能培養,通過在課堂上,以中藥顯微組織結構鑒定作為教學重點,同時進行中藥材性狀鑒別,最后加入水試、火試以及化學反應法等理化鑒別手段,力求學生所學專業技能與就業崗位目標一致。通過幾年的教學實踐,被聘用到相關崗位的畢業生,都受到用人單位的好評。現將中藥鑒定實驗課堂實訓教學法探索與展開內容總結如下。

一、將顯微互動教學系統引入課堂顯微觀察環節

顯微互動教學系統是近些年較為先進的顯微鏡教學設備,采用克奧迪顯微互動教學系統,實驗室配制40臺顯微鏡,凈化工程www.schrjh.com,學生人手一臺,四臺顯微鏡連接一臺電腦,前方教師機作為主控,能實現教師機上直接呈現學生當前顯微鏡成像圖片,以便于直觀且及時地指導學生,隨時觀察學生實驗狀態。在中藥材永久制片觀察組織結構方面,以往教學中,觀察藥材組織切片時,先由教師講解相關中藥橫切面或縱切面結構,后由學生在顯微鏡下觀察重點講解的結構,并繪制特征結構圖。在這種模式下,引入顯微互動教學系統,能夠實現快速指導學生在高低倍鏡下轉換,無論對藥材整體橫切面結構的把握,還是對某些重點細胞后含物形態如簇晶、菊糖的清晰觀察,都提高了效率。除了對中藥橫切面結構的觀察,粉末制片的觀察也是每堂實驗課必須練習的基本操作,因此制片技術熟練準確與否直接影響觀察結果的好壞。為了提高學生自制粉末制片的能力,事先準備好黃連、甘草、天麻、川貝母、浙貝母、黃柏、木通、五味子、苦杏仁、茵陳、薄荷、廣藿香等用于觀察的中藥材,粉碎后過5號篩(80目),學生通過水合氯醛透化及稀甘油增加折光率進行粉末制片的制作。在教學初期,水合氯醛透化制片技術難以掌握,各種藥材細胞結構特征在顯微鏡下模糊不清,常有一些學生到實驗課結束也找不到藥材的粉末顯微特征,久而久之對顯微鑒定實驗課產生了厭倦心理。對于這種情況,以往都是教師反復口述及示范操作水合氯醛透化制片,但由于學生多,而且不能保證每一組學生滴加水合氯醛后的加熱程度。引入顯微互動系統后,教師將粉末制片的規范操作用視頻記錄下來,投影在大屏幕上,供學生調用觀看。同時把容易犯錯和不規范的操作也用視頻記錄下來,反復重點強調,讓學生前后有鮮明對比。對于一些難以觀察的粉末鑒別特征,教師提前通過顯微互動系統拍攝出特征結構,整理在實驗PPT上,供學生更直觀地學習。通過對水合氯醛透化制片技術教學模式的改進,強化了粉末制片的專業技能訓練,幾年實踐下來學生制片技術有了很大提高。

二、進行課堂顯微觀察的基礎上,同時引入中藥材飲片性狀特征觀察

關于中藥鑒定學實驗的教學,普遍都立足于觀察中藥材的顯微橫切面組織結構及粉末顯微特征,一般不進行中藥材的性狀特征觀察。在實際教學中,輔助性狀鑒別特征的同步對照觀察,對一些潛在容易割裂的知識點進行連接,學生的理解來得更加地直接和簡單。比如在對中藥大黃的異型維管束進行顯微鑒別過程中,加以對大黃飲片的同步對照觀察,很容易地就將該異型維管束與大黃斷面的性狀特征“星點”聯系起來。又比如在五味子顯微橫切面結構的觀察及繪制該結構詳圖過程中,同步展示五味子藥材并進行層層解剖,學生便會很容易了解到五味子去除果肉后,果核之所以如此堅硬,是因為顯微結構中所示的外種皮石細胞層存在的緣故。這種教學方式,重在實訓,學生在實際工作中即可以通過課堂經驗,對需要進行真偽或者優劣鑒別的中藥材加以預判,采用更有針對性的方法開展工作。偏重技能實訓的實驗教學模式,有效地把中藥性狀鑒別與顯微鑒別結合起來,增加了探索性和趣味性,提高了學生學習的積極性,也增強了學生解決問題的能力。

三、大膽在課堂中加入重要且典型的理化鑒別實驗

眾所周知,中藥鑒定的過程是具有層次和脈絡性的,性狀鑒別方法可以解決不同來源,同科異種的藥材及其飲片的真偽優劣問題;顯微鑒別方法趨向于鑒別各種中藥材粉末以及帶有藥材原粉入藥的中成藥;理化鑒別方法則側重于解決中藥材優劣問題以及某些非動植物直接入藥的加工品。嘗試于中藥鑒定學實驗的課堂上,在以往的教學模式的基礎上增加了理化鑒別實驗來鑒定中藥材的真偽,如海金沙火試、青黛火試、蘇木水試、秦皮熒光、大青葉水試后熒光、紅花及西紅花水試等實驗。比如在對中藥紅花進行鑒定的過程中,性狀觀察管狀花單花的花冠、花萼、雌蕊及雄蕊均無問題,又顯微觀察紅花花粉粒,萌發孔3個,外壁有短刺狀以及疣狀雕紋,成都實驗室裝修www.vnnu.cn,但該實驗部分只能說明中藥紅花的真偽,如要判別優劣,可輔助加以紅花的水試實驗,凈化工程www.schrjh.com,觀察水是否能被染成金黃色,而花不褪色,排除有效成分浸提后再染色的劣質紅花。不同的中藥偽品在市場上花樣百出,層出不窮。羅梓河等[2]報道了在部分藥材經營單位出現的海金沙等8種中藥偽品的鑒別;楊永堅[3]報道了在中藥材市場上30余種中藥的偽品現象;李飛艷等[4]在日常教學和生活中發現如蒲黃等30多種中藥偽品。通過理化鑒別環節來確保中藥材真偽非常有必要,又比如孢子類中藥海金沙的鑒別,采用火試實驗,將學生兩人分成一組,提供不同的藥材樣品:正品海金沙、摻偽海金沙、全偽海金沙,火試時觀察海金沙發出閃光以及爆鳴聲的程度,鑒別海金沙真偽。通過加入理化鑒別這種生動且印象深刻的實驗,使學生在學習中藥鑒定技術時能融會貫通。

四、結語

中藥顯微鑒定技術是中藥學專業學生應該熟練掌握的一項技能,具有很強的實踐性和應用性,其在中藥鑒定實驗教學中是一個難點,如何使學生學得生動直觀,調動學生的學習積極性是教學的關鍵。通過這幾年改革實踐,學生實驗成績優秀率有了明顯的提高,這說明學生通過本實驗課程的學習,能夠熟悉常用中藥并能夠熟練運用相關的鑒定方法進行中藥品質的評價,發現各類中藥偽劣問題,為學生走出學校踏入社會成為實用型人才打下基礎。

參考文獻:

[1]王桂香.以實踐帶動理論教學法在天然藥物學上的應用[J].衛生職業教育,2008,26(21):57.

[2]羅梓河,黃東燕,翁舜章,等.八種常用中藥偽品的鑒別[J].時針國醫國藥,2003,14(6):353-354.

[3]楊永堅.目前中藥材市場常見中藥偽品[J].海峽藥學,2007,19(4):60-61.

[4]李飛艷,鐘湘云,周煌輝,等.《中藥鑒定技術》實踐教學中增加真偽鑒別的改革初探[J].中醫藥導報,2013,(12).

作者:趙曦 張瑤 單位:吉林大學珠海學院 在线看日本免费不卡资源,日本免费网址大全在线观看,日本不卡免费一区二区

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