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國外漁業的發展趨勢

來源:網絡|發布時間:2021-02-10|瀏覽次數:
國外漁業的發展趨勢日本遠洋漁業存在的問題

1.國際社會強化漁業資源管理以日本、美國、俄羅斯、韓國、中國等為代表的世界主要的遠洋漁業國家和地區,遠洋漁船已遍布全球各個漁場,生產范圍越來越廣,但由于漁場較遠、漁獲率較低,使得遠洋漁業生產周期變長,回國次數減少,各國之間的競爭也日趨激烈。自1982年《聯合國海洋法公約》認可海洋沿岸各國設立200海里經濟專屬區的權力以來,各國以此作為保護水產資源的依據,進一步強化對區域漁業資源的管理,矛頭首先指向日本。2007年11月在日本召開的國際地域漁業管理機構聯合會議,決定在強化對IUU(違法的、不報告的、不管制的)漁船管理的同時,實施對金槍魚漁獲量的管理。根據會議決議,ICCAT決定從2007年11月起將東大西洋的黑金槍魚漁獲量從32000t削減到29500t,此后分階段繼續削減,至2010年將黑金槍魚漁獲量控制在25500t,實現總漁獲量減少20%的目標。另外加強對地中海以及東大西洋漁業資源的管理,執行擴大禁漁期、禁止捕撈小型魚類、強化養殖品種監督等措施。南方藍鰭金槍魚保護委員會(CCSBT)根據下設科學委員會關于削減漁獲量以保護藍鰭金槍魚資源的報告,決定從2006年起實施個別分配制度,規定必須履行捕撈金槍魚標上番號的義務,強化對金槍魚資源的管理。同時決定臨時性削減全球總漁獲量,日本的漁獲量因此遭到大幅削減。根據對過去10年總漁獲量的調查,2006年CCSBT決定在未來5年逐步將日本的漁獲量由目前的6000t減少至3000t。中西部太平洋金槍魚類委員會(WCPFC)決定在控制大目金槍魚、黃鰭金槍魚捕撈數量的同時,控制卷網漁業作業時大目金槍魚和黃鰭金槍魚小型魚的混獲量,因此2009—2011年中西部太平洋金槍魚總漁獲量每年減少30%。2008年5月,WCPFC再次決定允許各國登陸的檢查船在公海上實施臨時檢查,這就意味著未來其他漁業資源管理組織也可能實施檢查,金槍魚漁業的公海自由原則即將成為歷史。印度洋金槍魚委員會(IOTC)根據大目金槍魚漁獲量超過最大持續生產量的狀況,以限制各國漁獲量為議題進行緊急磋商,盡管最終未達成合議,不過關于2007—2009年控制公海生產漁船數量的提案被采納。中美洲熱帶金槍魚委員會(IATTC)為更好地保護大目金槍魚資源,決定停止卷網漁業作業方式,并將限制繩鉤漁業漁獲量的規定繼續延長1年[5]。

2.國內消費低迷并趨向低檔化日本國內80%以上的金槍魚類產品產自南太平洋赤道附近,日本政府從20世紀80年代起,努力構建圍網漁船生產的漁獲物不在外國港口銷售的體系,把漁獲物銷售地集中在靜岡縣的靜岡、燒津兩市和筑波縣的筑波市。其中大中型金槍魚類用做生魚片(刺身)料理,小型金槍魚類絕大部分用于罐頭制品的生產加工,在滿足國內市場供應的同時促進了日本水產品出口貿易,推動了遠洋生產的合理布局,促使漁獲物價格不受國際市場的制約,有利于日本遠洋漁業、水產加工業及相關產業的發展,以及金槍魚國際市場中心地位的確立。近年來,由于受國際金融危機和水產品進口量增加的雙重影響,日本國內原本使用金槍魚的各類料理店普遍改為使用價格相對較低的國產和進口三文魚,以吸引消費者,增加消費量,追求最大的利潤空間。而根據日本水產廳的有關統計,目前日本金槍魚的庫存數量,與20世紀80年代黃金消費期基本相同,除非消費市場出現新的增長,否則金槍魚價格反彈的可能性微乎其微。在經濟不景氣、國民收入減少的情況下,物美價廉的產品更受消費者的歡迎,同時由于三文魚和金槍魚養殖技術的突破,日本從澳大利亞、墨西哥、挪威等國進口暫養和養殖的金槍魚和三文魚,以滿足國內不同層次的消費需求。而由于三文魚和金槍魚保鮮要求較高,大部分水產消費國家缺乏生魚片冷鏈保鮮的技術,因此日本貿易商社和水產專業公司是全球金槍魚供應的主要來源,將國內暫養和養殖的金槍魚出口到中國、美國和俄羅斯等國家,通過日本料理專門店、高級餐廳和超市等,使得生魚片和壽司的消費量保持一定的增長速度。

3.各國爭奪遠洋資源日趨激烈20世紀70年代以來,特別是1994年《聯合國海洋法公約》正式生效以來,世界各海洋沿岸國家紛紛劃定200海里排他性經濟水域,并明確對生物資源的保護和管理義務。日本周邊的美國、俄羅斯、加拿大和韓國等國家,利用與國際漁業管理組織簽訂漁業協定和水產資源管理等方法,凈化工程www.schrjh.com,大力保護本國及周邊的漁業資源,同時為保護和發展本國的漁業產業、市場供應、產品貿易和漁民生計,盡量滿足本國捕撈漁船的需要,減少傳統生產國的捕撈配額。2006年主要國家的金槍魚罐頭總產量達到100萬t以上,其中泰國40萬t、西班牙22萬t、美國20萬t、圭亞那18萬t、巴布亞新幾內亞8萬t。在各國強化金槍魚資源自身利用,調整本國產業結構和解決勞動力出路的同時,世界金槍魚的需求量和消費量也在逐年增長,金槍魚資源的爭奪將愈演愈烈[4]。在這種情況下,日本不得不改變傳統的遠洋漁業作業方式,在大洋洲的新西蘭和南美洲的智利及阿根廷海域,從事捕撈長尾鱈等魚類的日本漁船,以租賃漁船和建立合資企業的方式,變更漁船國籍從事生產,在南美洲北部海域捕撈紅蝦的日本漁船,潔凈室www.hrjhgs.com,也以同樣方式繼續進行生產。而在南極洲的磷蝦捕撈,雖然生物資源條件較好,數量較多,但有可能遭遇與捕鯨同樣的環境保護方面的問題。

4.漁業企業經營困難從國際環境來看,南太平洋周邊國家已經充分認識到本國擁有的豐富漁業資源以及漁場的存在價值,特別是金槍魚資源可作為發展本國經濟的重要資源,紛紛由從遠洋漁業生產國家收取入漁費的方式,轉變為利用當地水產資源建立漁業產業。尤其是在該領域有著重要地位的巴布亞新幾內亞,把本國經濟發展重點放在全球需求量大幅增長的魚類罐頭產品上,對與本國利益關系不夠密切的日本遠洋漁業特別是金槍魚漁業態度冷淡,使得日本在金槍魚罐頭原料的競爭上處于劣勢,引起喪失金槍魚漁場的危機。漁業生產資料特別是柴油價格的大幅上升,金融危機導致消費市場大幅萎縮,日元升值使得金槍魚進口價格下降,這一系列因素相繼引發金槍魚價格滑落,出海捕撈利潤微薄并存在虧損風險,因此日本為數不少的遠洋漁船停靠在港口。同時由于南太平洋金槍魚捕撈數量難以取得生產效益,不得不兼顧捕撈其他魚類品種,日本遠洋基地內支援漁船生產的相關設施也相繼關閉。從國內金槍魚漁業發展情況來看,根據日本遠洋漁業協會2003年度經營體決算調查,將漁船按資產額劃分為3種經營類型:第一類經營體為資產超過自身資本;第二類經營體為負債1億日元以上;第三類經營體為負債2億日元以上。而2008年的經營體決算調查表明,第一類經營體處于100%完全經營狀態,第二類經營體有50%處于破產或停業狀態,第三類經營體有70%處于破產或停業狀態,可見日本遠洋漁業經營舉步維艱[4]。日本全國遠洋沿岸漁業信用基金協會對信用擔保漁船的統計表明,一艘遠洋金槍魚延繩網漁船年經營利潤(不含折舊費)為1400萬日元,20年的累計利潤為2.8億日元,而漁船的建造費用為5億~6億日元,因此漁船更新和再生產的可能性微乎其微。由于遠洋漁業規模縮小,漁業生產技術難以維持鼎盛時期的水平,水產業人才培養也舉足不前,特別是漁船船員老齡化現象日趨嚴重,加速了日本遠洋漁業產業的衰退。從流通來看,2008年日本國內金槍魚的供給量為34.1萬t,與2005年和2007年相比,分別減少10.5%和24.2%[4],雖然供給量大幅減少,但金槍魚價格仍徘徊不前,主要原因一是生魚片消費市場持續縮小,料理店使用價格便宜的進口三文魚、對蝦和章魚等水產品代替金槍魚;二是金槍魚基本由大規模且壟斷的貿易商社和量販店(超市、魚店等)直接經營,特別是量販店(超市、魚店等)擁有對金槍魚價格的支配力,擔心影響消費而不愿上漲價格,而小規模家庭式的金槍魚漁業經營體,無法左右金槍魚的銷售價格。

日本遠洋漁業的發展趨勢

加快遠洋漁業統一經營漁場范圍大、生產成本高、勞動力老齡化、魚貨價格低迷等因素直接沖擊著日本遠洋漁業的發展,遠洋漁業產業到了生死攸關的地步。為此,日本政府和業界采取了一系列措施試圖制止日本遠洋漁業的衰退。在漁船經營方面,根據遠洋漁業漁船經營現狀,凈化工程www.schrjh.com,通過聯合的方式,以遠洋漁業產業團體為平臺,促使第二類和第三類遠洋漁業經營體的統一,同時通過漁船海外轉型租賃等方式,努力降低生產成本,提高漁船經營效益。在魚貨銷售和價格方面,設立新的法人公司,直接參與國內市場金槍魚的銷售,以提高金槍魚的市場價格,打破貿易商社和量販店對金槍魚價格的壟斷;進一步加強與地區生活協同組合、餐飲業和消費者之間的聯系,擴大遠洋漁業及其產品的影響,積極實施產地品牌戰略,強化金槍魚品質競爭的差別化,逐步提高金槍魚的銷售價格。強化遠洋漁船技術革新針對全球金槍魚資源過度利用、金槍魚數量急劇下降的狀況,各個國際漁業管理組織相繼減少金槍魚的捕撈配額和漁獲物數量,以確保金槍魚漁業的可持續發展。日本為確保其長遠的戰略利益,從2008年起削減金槍魚捕撈漁船87艘,以緩解金槍魚捕撈強度和資源壓力,提高漁船單位經營效益。同時,為應對水產品價格低迷、魚貨質量下降和漁業勞動力不足的困境,日本一方面加強對船員的商品意識教育,強化漁業商品概念,注重對魚貨質量的保護。另一方面,與加拿大、歐盟和英國相比,日本對遠洋漁船技術的改造,在采用高新技術的同時,更注重節省人力、節能減排、高附加值和高效率。日本2006年起運用新保鮮技術和省力化的新型近海延繩網漁船(總噸位149t、船員14名)在太平洋進行試捕,捕撈的漁獲物通過漁船中央底部直接進入魚倉,在確保魚貨鮮度并防止魚體不受損傷方面效果明顯。加大遠洋漁業支持力度日本對沿岸漁業的資源恢復、漁船轉產轉業和實行休漁期有著完善的支持政策,包括培訓漁民,對漁業合作社和漁船船主提供補貼,培育和開拓魚產品消費市場,以及各種捕撈技術的推廣和普及等,另外還有用于漁船保險的特殊補貼。此外,政府還加大了對遠洋漁業特別是漁船更新基金方面的扶持力度,同時對減船后剩余的200艘遠洋生產漁船,給予沿岸漁業和近海漁業的生產許可,以彌補其經營損失,確保遠洋漁業的可持續發展。

作者:樂家華 在线看日本免费不卡资源,日本免费网址大全在线观看,日本不卡免费一区二区

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